|
|
Leidse Kaas Met Appelstroopdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje gepelde druiven op siroop
1 el appelstroop
1 el rode port
1/2 el balsamicoazijn
1 el walnotenolie
200 g Boeren Leidse (stukje)
12 halve walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In zeef druiven laten uitlekken, sap bewaren. In kom appelstroop mengen met port, 2 el sap van druiven en balsamicoazijn. Olie langzaam al roerend aan mengsel toevoegen en glad roeren.
Korstjes van kaas snijden en kaas in repen van ca. 1/2 cm snijden. Kaasrepen in bergjes over vier bordjes verdelen. Druiven eromheen leggen. Dressing over kaas sprenkelen. Walnoten breken en over kaas strooien.
|
|
|